Esta semana se ha celebrado el Día mundial de la gastronomía sostenible, una propuesta para concienciar sobre la importancia de adquirir nuevos hábitos que contribuyan a una preservación de nuestros recursos y al bienestar de la población en general.
La forma en la que realizamos un acto tan ordinario como el de alimentarnos a diario puede tener un gran impacto tanto en nuestra esfera personal como a nivel poblacional, y es por ello por lo que también nosotros, en nuestro trabajo, debemos hacer el esfuerzo por prestar una especial atención por incorporar esta perspectiva más integral y sostenible a la hora de planificar nuevos espacios.
No debemos olvidar que una cocina es mucho más que un espacio para cocinar: es el lugar ideal para el encuentro, para vivir nuevas experiencias culinarias y, también un espacio más donde poder ver reflejados nuestros valores, prioridades y gustos.
Hoy te quiero mostrar 5 espacios que hemos “cocinado” en el estudio combinando los ingredientes adecuados (materiales y elementos decorativos) con las técnicas precisas (distribución y funcionalidad). El resultado: 5 proyectos de cocina muy diferentes entre sí, cada una con su propio encanto y características que las hacen únicas. ¡Adelante!
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¿Qué encontrarás en este artículo?
Proyecto Kuu 50: el corazón de una vivienda de 50 m2
Una cocina con una gran isla: ese era el sueño del cliente cuando comenzamos con este proyecto Kuu 50.
Las dimensiones de la vivienda, de 50 m2 podrían parecer en principio una gran limitación, pero en el resultado salta a la vista que, no solo se ha conseguido incluir esta isla, de 3 metros de largo, sino que se ha integrado con el salón, convirtiendo la cocina en el núcleo central del hogar.
De esta cocina me quedo con:
- La distribución abierta: consigue una integración total de los espacios, eliminando barreras visuales y consiguiendo la sensación de amplitud que necesita una vivienda de estas dimensiones.
- Isla central con espacio adicional para trabajar (ha permitido, por ejemplo la instalación de un teppanyaki, perfecto para cocinar carnes y comida asiática, junto a la placa de inducción), y de almacenaje.
- El equilibrio entre funcionalidad y estética que se ha conseguido en este espacio reducido. La distribución de elementos en galería, con electrodomésticos integrado (panelados), no interrumpe la visión y, al mismo tiempo, duplica el espacio disponible.
Proyecto Rio’s Fusion: un mix de luz y color
En este proyecto de Rio’s Fusion queríamos crear un espacio pensado para el disfrute y que, además, fuese fácilmente adaptable a las necesidades que en un futuro pudiesen tener sus dueños.
Para ello, se instalaron en esta cocina llena de color unas cristaleras correderas que separan el espacio y dejan pasar la luz al resto de la vivienda.
El diseño se caracteriza por la disposición en dos frentes paralelos: uno con columnas y otro con encimera, donde están la zona de cocinado y el fregadero.
Además, se crearon otros dos espacios más a ambos lados de esa zona de trabajo, un pequeño lavadero con espacio para la mascota de la casa y un rincón de office desde el que poder charlar mientras se preparan sabrosos platos.
De esta cocina me quedo con:
- El espacio de almacenaje extra del diseño en columnas: esta distribución permite contar con una amplia despensa y espacio para vajilla/cristalería y aligerar el frente contrario para trabajar con mayor comodidad.
- La luz y la energía que aportan los colores y acabados elegidos para este espacio.
- La zona de lavadero diferenciada del resto de la cocina.
Proyecto Wasabi: todo al verde
Cuando trabajas con un piso de 35 m2, la funcionalidad marca la hoja de ruta de todo el proyecto.
Por eso, para la cocina del Proyecto Wasabi, me ayudé del color para limitar y definir el espacio que necesariamente tenía que ser abierto al salón si queríamos aprovechar la luz natural de la vivienda.
De esta cocina me quedo con:
- El color verde en la cocina: quizás no sea objetiva porque es uno de mis colores favoritos, pero es que además de conseguir un acabado estéticamente agradable, esta diferenciación consigue definir el espacio dentro del espacio del salón.
- El diseño en “L” de los muebles de la cocina en este espacio rectangular fue la mejor solución para maximizar el almacenaje y conseguir más superficie de encimera.
- El almacenamiento integrado, funcional y accesible, que permiten mantener un aspecto ordenado y limpio en un espacio compartido como este.
La Piedra: un proyecto de cocina que apuesta por lo natural
En el Proyecto La Piedra nos centramos en el uso de materiales naturales, con una encimera de piedra en península en tono oscuro como eje principal de la cocina, que aporta profundidad y personalidad al espacio.
Como vemos también en este proyecto, se optó por un diseño en columnas en la parte trasera a la zona de cocinado y fregadero.
De esta cocina me quedo con:
- La combinación de tonos y materiales naturales en el espacio: los muebles en una tonalidad clara en combinación con la encimera de piedra, los panelados de madera y el suelo oscuro aportan dramatismo, creando un ambiente único.
- La península como solución para solucionar al mismo tiempo la necesidad de una zona de trabajo y para comer.
- El suelo oscuro y diferenciado del salón para delimitar las zonas.
Proyecto BM: el secreto mejor guardado de la casa
Integrar una cocina dentro de un armario es, sin duda, una apuesta arriesgada. Pero si no cuentas con mucho espacio disponible o prefieres un diseño minimalista y ordenado, puede ser una buena solución para ti.
Aquí puedes ver esta original propuesta en sus dos versiones: oculta y abierta.
De este proyecto de cocina me quedo con:
- Su originalidad: está claro que este diseño no deja a nadie indiferente.
- Su diseño minimalista y funcional: para las que amamos los espacios pequeños, poder contar con todo lo que necesitas, sin hacer renuncias, es un lujo.
- La versatilidad de la solución, ya que cuando la cocina está cerrada permite hacer uso de un gran espacio para otras actividades.
Checklist para diseñar un proyecto de cocina perfecta
Además de estas inspiradoras propuestas, quiero compartir algunos consejos esenciales a la hora de diseñar tu cocina y aprovechar al máximo el espacio, independientemente de su tamaño o configuración.
01
Planifica las zonas
Antes de comenzar, considera los usos habituales que le vas a dar a la cocina y el espacio mínimo que necesitas para cada uno de ellos (por ejemplo, no es lo mismo diseñar una cocina para una pareja que para una familia numerosa).
02
No subestimes el almacenaje
En una cocina hay muchos más elementos de los que nos parece y no querrás finalizar una obra viendo que no has dejado suficiente espacio para todo lo que necesitas. Haz una primera aproximación de lo que puedes necesitar y deja algún armario a mayores para lo que puedas incorporar en el futuro.
03
Y optimízalos
Una vez tengas tus espacios definidos, utiliza soluciones inteligentes como estanterías extraíbles o armarios de esquina para aprovechar cada centímetro.
04
Integra los electrodomésticos
Sobre todo cuando se trata de optimizar espacio, panelar los electrodomésticos con el mismo frente que el resto de módulos de la cocina te ayudará a que el espacio se vea más grande y ordenado.
05
Ayúdate del color
En este artículo has visto cómo el color puede ayudarnos a crear un ambiente único o a delimitar espacios. No temas incluir color en tu cocina para dar más luz o conseguir un efecto sorprendente.
06
Selecciona los materiales para durar
Una cocina es un espacio que no se suele reformar muy a menudo por lo que es importante elegir materiales duraderos y fáciles de mantener.
07
No te olvides de la iluminación
Asegúrate de que las zonas de trabajo estén suficientemente iluminadas y ayúdate de la iluminación para delimitar diferentes zonas.
08
Incluye una mirada sostenible en tu diseño
Tanto en la elección de materiales como de los electrodomésticos, optar por opciones más sostenibles y eficientes, no solo supone una mejora para el medio ambiente, también puede ahorrarte dinero a largo plazo.
09
Pero, sobre todo, dale tu toque personal
Tu cocina te acompañará durante mucho tiempo así que es importante que refleje tu estilo y gustos. En los acabados y detalles decorativos tienes mucho margen para asegurarte de que tu cocina sea un reflejo de ti.
Espero que estos cinco proyectos de cocina te hayan inspirado y que estos consejos te sirvan como punto de partida para tu reforma. Si necesitas más ayuda, puedes contactar conmigo en una primera asesoría gratuita en la que veremos tu caso concreto y todas las posibilidades que tienes para convertir tu espacio en un lugar que sientas más tuyo que nunca.
Además, puedes seguir de cerca los avances de nuevos proyectos en los que estoy trabajando ahora mismo, en mis perfiles de Instagram y LinkedIn o en la siguiente publicación del blog.
¡Te espero allí!
Recuerda que puedes encontrar muchos más trucos, consejos… en nuestras categorías de DECORACIÓN PARA PISOS PEQUEÑOS y CÓMO CONSTRUIR UNA CASA
